Le week end dernier, on a fait les 50 ans de mon frère, ce fut l’occasion pour moi, en plus des cadeaux de lui offrir un gâteau!
Alors comme il y avait 2 chiffres… j’ai fait 2 saveurs différentes
- un poire/tonka et chocolat
- un 3 chocolats
Donc il faut faire 2 pâtes sablées (une nature et une chocolat) et 4 ganaches ( une poire/tonka, une chocolat noir qui va servir pour les 2 gâteaux, une ganache chocolat caramélisé Cémoi et une chocolat Dulcey)
Je vous mets le détail de la recette dans la semaine…
