Pour 4 personnes
- 150 g de farine
- 30 cl de lait
- 3 oeufs
- 2 cas d’huile
- 1 cas de sucre en poudre
- 40g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Mettre la farine dans un saladier, puis faire un puits
- mettre les oeufs battus en omelette puis le sel, le sucre, l’huile et le lait
- bien battre au fouet ou au mixer
- laisser reposer 1h minimum avant de faire cuire les crêpes.
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