J’ai testé la tarte chocolat caramel, du dernier livre « desserts gourmands »
base pâte sablée chocolat, avec garniture caramel et ganache chocolat,
Alors de l’avis général de mes invités, très bon, ils ont l’air d’avoir apprécié
personnellement, j’ai trouvé ça un peu lourd, trop gras et sucré à la fois… je l’avais heureusement servi avec une glace « fleur de lait vanillé » pour moi ça a bien aidé à passer, je pense que j’aurais eu du mal à la manger sans ça!
