- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150g de beurre
- 125g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 70g de poudre d’amande
- une pincée de sel
- Dans le bol du robot mettre la farine et la levure puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger
- Dans un bol mélanger le sucre, le sachet de vanille, le sel ajouter l’oeuf et mélanger au fouet. Incorporer la poudre d’ amandes.
- Mélanger les deux préparations et travailler pour obtenir une pâte lisse
- Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et modeler la forme souhaitée sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson;
- Faire cuire pendant 10 à 12 min à four préchauffé à 180°
- Les laisser refroidir complètement sur la plaque
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