Après les gaufres, les gaufres liégeoises… je m’attaque aux cornets de glace de mes enfants, que désormais je ferais également MAISON, car c’est rapide, facile, et tellement meilleur!!!
Pour réaliser ces beaux cornets, il faudra un appareil spécial, j’ai acheté le mien pour la modique somme de 13.99 eur à Aldi…
L’appareil est livré avec un cône en plastique
Ensuite, l’avantage, c’est que les ingrédients, on les a toujours à la maison!
Ingrédients:
- 110 g de sucre
- 1 oeuf
- 60 g de beurre fondu
- 125 g d’eau
- 125 g de farine
Marche à suivre:
- faire fondre le beurre au micro onde
- Dans un blender, mettre: le sucre, l’œuf et le beurre fondu
- Mixer 30 sec, ajouter ensuite la farine, et mixer à nouveau pour obtenir un pâte bien lisse
- Sur la plaque bien chaude de l’appareil, mettre une petite quantité de pâte, plus bien presser pour qu’elle se répartisse et s’affine,
- Laisser cuire quelques minutes, jusqu’à ce que ce soit doré comme on le souhaite
- mettre le cône en plastique, et rouler autour la gaufrette et bien la garder ainsi jusqu’à complet refroidissement… attention aux doigts…
Cette recette permet de réaliser environ 8 cônes ou coupelles…
