Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 100 g de sucre
- 20 cl de lait
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
Battez dans un saladier l’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’a l’obtention d’une crème mousseuse.
Ajoutez le lait par petite quantité, puis incorporez la farine tamisée, la levure et le sel. Ajoutez le beurre fondu en dernier.
Remplissez au 2/3 les moules à muffins beurrés. Enfournez à mi-hauteur pendant 20 min environ au four préchauffé à 200 degrés.
Vous pouvez varier à volonté vos muffins en y ajoutant chocolat, myrtilles, citrons, etc… selon votre imagination
