Alors cette recette est pour faire un pain d’épices, non pour une maison en pain d’épices… mais l’image était trop belle …
Pour un moule à cake
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 8 cas de miel
- mélange d’épice: 2cac d’anis, de cannelle, de gingembre, de muscade et de cardamome
- 1/2 verre de lait
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 cac de bicarbonate
- Mélanger tous les ingrédients sec,
- ajouter le miel et le lait et passer le tout doucement à la machine à pain ou « pétrir » à la mai
- verser dans un moule à cake beurré et mettre au four préchauffé à 180°
- Surveiller la cuisson tout en respirant cette bonne odeur d’épice qui réchauffe la maison!
